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枸醬什麼意思?枸醬拼音、解釋、用法大全

枸醬什麼意思?枸醬拼音、解釋、用法大全

枸醬 jǔ jiàng
詞語解釋:
即蒟醬。
分詞解釋:
蒟醬:
①見〖蔞葉〗。
②用蔞葉果實做的醬,有辣味,供食用。
● 枸 jǔ ㄐㄩˇ
◎ 〔枸櫞〕a.常綠小喬木或大灌木,有短刺。果實長圓形,黃色,有香氣,果皮可入藥或提制芳香油;b.這種植物的果實。均亦稱“香櫞”。
● 枸 gǒu ㄍㄡˇ
◎ 〔枸杞〕落葉小灌木,葉披針形,結小漿果,成熟時紅色,稱“枸杞子”,可入藥;根皮稱“地骨皮”,亦可入藥;莖葉嫩時可食。
◎ 〔枸骨〕常綠小喬木或灌木,葉長橢圓形有三、四個硬刺,開小白花,有香氣,果實球形供觀賞,葉入藥。
● 醬(醬) jiàng ㄐㄧㄤˋ
◎ 用發酵後的豆、麥等做成的一種調味品:甜面醬。豆瓣醬。
◎ 用醬或醬油醃制:醬菜。醬瓜。
◎ 像醬的糊狀食品:果醬。芝麻醬。

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