自制面包糠的做法：
1、準備好的切片面包。
2、先把面包先切成丁。
3、進微波爐中火轉十分鐘，之間隔幾分鐘拿出來拌拌，使他們受熱均勻點。放涼後用攪拌機的研磨杯磨成粉狀。
4、用米羅篩下細小的，粗粒繼續磨碎，然後過篩。
5、全部磨成細的顆粒。
6、裝進密封的容器裡面就可以。
7、烹飪技巧：面包糠一定要凍硬，才能打碎；選用不加堅果的原委面包片更好。
好的面包糠怎麼做 面包糠的做法
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