1、先把角瓜切開用勺子把裡面的籽挎出。在把肉切成薄片，蔥、薑切成丁。
2、把鍋預熱倒入適量的色拉油，在把肉放裡翻炒幾下後把蔥、薑、下鍋翻炒出香味，在倒入醬油、十三香。
3、這時把角瓜放入鍋裡面，翻炒幾下在放入味精和精鹽，在翻炒1分鐘後可關火裝盤盛出。
4、一盤美味的角瓜炒肉這就做好瞭！
肉片炒角瓜怎麼做 做肉片炒角瓜的步驟
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