1、食材:西葫蘆一根,青椒兩根。
2、準備好食材,西葫蘆一根,二青條兩根,蒜瓣適量。
3、將西葫蘆洗幹凈,去除兩端,然後切片,再切成絲。
4、蒜切成片,二青條斜刀切成片備用。
5、鍋洗凈,熱鍋涼油,下入青椒蒜片。
6、油熱時加入西葫蘆絲,翻炒均勻。
7、西葫蘆因為特別鮮嫩,所以不要久炒,不然很多水,隻要變軟就加入鹽調味,起鍋。
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