1、清洗幹凈食材。
2、切長片處理。
3、鍋內坐水，放鹽，糖，食用油。
4、放入苦瓜
5、再把紅蘿卜也放入焯燙。
6、變色後撈出過涼。
7、燒熱鍋，放油。
8、把苦瓜和紅蘿卜放入翻炒。
9、加入鹽調味。
10、臨出鍋前用少量的生粉水勾個芡。
11、快速翻炒均勻即可出鍋。
苦瓜條怎麼做 清炒苦瓜條怎麼做
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