1、取蘿卜絲幹150g左右，放入清水中浸泡大概10分鐘，後將其清洗幹凈。鍋燒熱後加入適量香油，將香油燒開，加入清洗好的蘿卜絲幹；
2、翻炒10s左右，加入紅辣椒幹5-10個，繼續翻炒10s左右；
3、勻後加入清水2碗，蓋上鍋蓋，直到水大概燒幹；
4、揭開鍋蓋，加入1勺辣椒醬，翻炒均勻後繼續加入1碗清水，蓋上鍋蓋，燒至水即將燒幹時，揭開鍋蓋；
5、翻炒三兩下後，加入適量食鹽，翻炒均勻即可出鍋裝盤瞭。
蘿卜絲怎麼炒好吃 炒蘿卜幹步驟
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