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烤箱蔬菜餅的做法竅門 烤箱蔬菜餅簡單做法技巧

烤箱蔬菜餅的做法竅門 烤箱蔬菜餅簡單做法技巧

食材:糯米、藕1根、油、鹽、香油、小蔥、十三香、白糖。

1、糯米和藕的比例基本2:1,糯米要提前泡一晚,大火蒸熟,水開後大約15分鐘;藕切碎,焯水撈出;香蔥切碎。

2、糯米飯,藕和蔥放入容器,加鹽、糖、十三香、香油拌勻。

3、最好戴一次性手套,會比較容易操作,手套沾水,把材料捏成比較緊實的小圓餅。

4、放入烤箱內,中小火把藕餅烤至兩面金黃即可。

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