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切蛋糕怎麼不粘刀

切蛋糕

1、沾水:切蛋糕之前,先將刀沾水,最好是開水,然後再切。當刀沾開水後,刀口觸碰到奶油,奶油便會融化,便不會沾在刀上。

2、沾油:切蛋糕前,在刀上均勻塗抹黃油或者食用油,這樣一來,刀口滑滑的,也不容易沾上奶油。

如果想要切蛋糕不粘刀,那麼通過以上兩種方法處理即可。

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