1、準備幹凈袋子，然後在袋中撒入一些食鹽，接著將辣椒放入袋子裡，最後將袋子封口綁緊，防止空氣進入。
2、準備袋子，將袋子中的空氣排出，再準備一根牙簽在袋子上紮一些小孔，將辣椒裝入有水的盆子裡。
3、準備一個保鮮膜，用保鮮膜把辣椒包裹放入箱子，箱子用透明膠密封起來置於陰涼通風處。
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