新鮮面怎麼煮才好吃 新鮮面煮才好吃的方法

1、開中火，先在鍋裡放入適量的水，把水煮沸，這水量要能滿過面條的份量。

2、邊燒水，邊來準備要用的新鮮面條。

3、要等水煮沸後，把面條放入。

4、用筷子快速攪一下，讓其不要粘鍋。

5、記得蓋上鍋蓋，將煮面條的水煮開，水開瞭要馬上打開鍋蓋。

6、打開鍋蓋後，改小火煮。

7、可以適當加入一碗水。

8、繼續蓋上鍋蓋，再次將水煮開，一定要註意觀察。

9、水煮開後確認面條熟瞭，迅速將面條撈起。

10、為瞭保證口感的嫩與滑，過一下冷水，撈起來就好瞭，可以加入醬或調料就可以吃瞭。