1、材料:豬前夾肉500克、大白菜1000克、薑末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精煉油25克。
2、做法:豬肉去皮洗凈,切為細粒;菜白洗凈,切為細末,再用精煉油拌勻。將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻,再加入蓮花白和勻即成。
3、註意:豬肉要用肥瘦相間的,如用純瘦肉則餃子做出發柴,口感不佳。白菜不能直接加入豬肉粒中,須先用油拌勻再加。須先將大白菜醃漬,擠出部分水分後再加入。
1、材料:豬前夾肉500克、大白菜1000克、薑末15克、蔥末30克、精鹽15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精煉油25克。
2、做法:豬肉去皮洗凈,切為細粒;菜白洗凈,切為細末,再用精煉油拌勻。將豬肉粒用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、味精、香油拌勻,再加入蓮花白和勻即成。
3、註意:豬肉要用肥瘦相間的,如用純瘦肉則餃子做出發柴,口感不佳。白菜不能直接加入豬肉粒中,須先用油拌勻再加。須先將大白菜醃漬,擠出部分水分後再加入。
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1、羽絨棉和絲綿是同一種物品,二者沒有區別。羽絨棉就是絲綿,它具有羽絨的感覺和較好的保暖性能,廣泛應用於羽絨服、滑雪衫、防寒服等多種保暖制品。 2、... [详细]
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1、首先將大蝦用清水清洗幹凈,然後把蝦身上的尖尖的部分(蝦槍)用剪刀剪掉,蝦身上的須子也要剪掉。2、接下來把蝦皮剝掉,蝦尾根據自己的喜好可留可不留,如果是... [详细]
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