1、食材:筍幹適量,油適量,醬油少許,鹽適量,料酒適量,大蒜頭4小個,辣椒適量。
2、先把筍幹洗幹凈後,然後用刀切上幾刀備用。
3、鍋內放油,把大蒜頭,辣椒放入鍋中。
4、把筍幹放入鍋中和辣椒,大蒜頭一起翻炒。
5、加入適量的鹽快速翻炒下。
6、加入點料酒後翻炒下。
7、加入適量的水煮沸。
8、最後加入少許醬油調味稍煮下。
9、好瞭,小炒筍幹就做好瞭。
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2、先把筍幹洗幹凈後,然後用刀切上幾刀備用。
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4、把筍幹放入鍋中和辣椒,大蒜頭一起翻炒。
5、加入適量的鹽快速翻炒下。
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