1、原料：蒜瓣、生薑、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各適量。
2、做法：取適量蒜瓣、生薑和香菜，將三者混合在一起剁成沫，再放味精和鹽，繼續剁成細末，這樣能讓蒜瓣、生薑和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗，加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。
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