制作步驟：
1.把半隻雞處理幹凈
2.用料理杯把薑、蒜磨碎後放入碗中
3.在薑蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食鹽攪勻
4.把雞放入保鮮袋，倒入調味汁
5.把袋子口紮緊，360.轉動，讓調味汁均勻的裹在雞上，放冰箱醃4小時左右
6.醃好後的雞放入電壓力鍋，袋子的汁一同倒入，開煮10分鐘
7.之後翻面再開煮5分鐘
8.煮好後取出，待溫熱時帶上手套把肉撕下來，最後鍋中的餘汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可
半隻雞怎麼做好吃手撕雞 傢常做法
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