1、五花肉切成厚片。
2、冷水下鍋，放蔥薑、料酒。
3、五花肉撈出，沖洗幹凈控水。
4、起鍋燒油，放入冰糖。
5、放入五花肉，翻炒，放入蔥、薑、八角、桂皮、香葉。
6、加入料酒、清水、生抽、蠔油、老抽、鹽、雞精、十三香。
7、燉煮40分鐘，開大火，收幹湯汁即可。
紅燒五花肉做法 紅燒五花肉如何做
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