1、巴沙魚可以做酸菜魚。
2、第一步將巴沙魚洗凈切塊兒。
3、然後用蔥薑蒜,料酒醃一下,10分鐘。
4、醃魚的時候,野山椒切小粒。
5、然後將準備好的酸菜切段,放一旁備用。
6、將酸菜,野山椒倒入鍋中炒香,先少許放些油。
7、鍋內加水燒熱,直到水沸騰。
8、然後鍋內放入準備好的魚塊。
9、等湯再次沸騰,裝盤。
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3、然後用蔥薑蒜,料酒醃一下,10分鐘。
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5、然後將準備好的酸菜切段,放一旁備用。
6、將酸菜,野山椒倒入鍋中炒香,先少許放些油。
7、鍋內加水燒熱,直到水沸騰。
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9、等湯再次沸騰,裝盤。
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