1、首先準備豆角一份，蔥薑蒜一份，清水清洗幹凈。
2、豆角放入熱水中煮熟即可。蔥薑蒜切成段狀備用。
3、鍋中放入適量的清水，再加入八角，花椒香醋等調料，大火進行煮開。
4、將煮開的調料水放入準備好的罐子中，同時放入豆角等。
5、豆角放入罐子中不要太滿，此時在加入少量的白酒進行提味。
6、罐子中豆角要完全沒入水中，最後將罐子密封起來，放在陰涼處大概一個月的時間左右，就可以取出食用瞭。
酸豆角如何做不咸 如何制作酸豆角
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