1、購買新鮮的花生,花生用清水清洗幹凈,把花生皮搓下來,花生肉放在籃子裡面瀝幹水分。等到水分幹瞭以後就可以放在烤箱裡面,把溫度設置成180度,大概烤15分鐘左右。
2、花生放在盤子裡面晾涼,然後倒進破壁機裡面,如果自己比較喜歡吃甜甜的味道可以在裡面加入一些蜂蜜。啟動破壁機把花生給打碎,破壁機自動關閉瞭以後要靜置30秒鐘左右的時間,讓花生出油,同時上下翻動一下花生碎,把破壁機重新啟動,稍微攪拌一會兒。這樣的動作需要重復數次,每次都間隔幾分鐘的時間,一直到把花生完全打碎,看到變成瞭非常濃稠的花生醬為止。