肉蒸粉條怎麼做 肉蒸粉條如何做

1、原料：五花肉500克，粉條400克，蔥3棵，甜面醬1袋，白面4大勺，玉米面1大勺。

2、調味料：鹽一小勺，辣椒醬1勺，醬油味精五香粉適量。

3、五花肉切成片，蔥切段，粉條放進開水鍋中煮2分鐘，撈出控水切段。

4、炒鍋加油燒熱，放入五花肉翻炒，待肉片炒出油卷邊時，加醬油炒勻關火。

5、炒好的五花肉放入盆中，加粉條，蔥段，鹽，味精，五香粉，辣椒醬，甜面醬拌勻。

6、先加玉米面，在加白面拌勻，放入蒸鍋中，水開算起蒸一個小時即可。