1、新鮮冷藏保存：準備一個長形的杯子，盛裝適量的清水，把一根根的香芹直直地放入杯中，像把花插進花瓶一樣;再用一個塑膠袋稍微套住，放進冰箱冷藏約能保存3～5天，料理前用剪刀取下需要的用量即可。
2、新鮮冷凍保存：若香芹的量太多，可以先全部清洗幹凈、瀝幹，切成碎或段放入保鮮袋後，擠出空氣後以冷凍保存。
荷蘭芹如何保存長久 怎麼保存荷蘭芹
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