1、將熟透的柿子洗幹凈，晾幹水分。把洗幹凈的柿子放入保鮮盒中。
2、蓋上保鮮盒的蓋子，放冰箱冷凍至硬。
3、吃的時候拿出來，放置一會後，凍柿子的表面會有一層薄薄的白霜。
4、把凍柿子用溫水泡一下，水要沒過柿子，大約5分鐘左右，柿子變軟，把蒂去掉，撕去外皮，放盤中或杯中就可以吃瞭。
5、若嫌單調，也可以把剝掉外皮的柿子果肉放在杯子裡，淋入少許藍莓果醬做點綴。
凍柿子怎麼做 要放冰箱嗎
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