1、活螃蟹一般要蒸二十分鐘到半個小時左右。螃蟹的品種比較多，而且個頭有大有小，所以蒸螃蟹的時間也會不一樣。
2、對於個頭比較小的螃蟹來說，蒸的時間就會短一些，如果螃蟹很大，那麼蒸的時間自然就會久一點。
3、蒸螃蟹的時間要恰到好處，時間短則螃蟹不熟，而時間長，螃蟹的肉就不好吃瞭。當螃蟹的課由墨綠色變成紅色，那麼，螃蟹就成熟瞭。
螃蟹是再平常不過的美食，雖然吃法比較多，但是蒸螃蟹吃起來最為鮮美，所以好多人都好這一口。
活螃蟹要蒸多久
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