1、原料：濃縮車打芝士醬350g，白葡萄酒150ml，水15ml，白酒10ml，全麥面包500g，淀粉2茶匙，切成片的蒜一粒。
2、先用蒜片擦一遍鍋底，把芝士醬放進專煮火鍋用的容器裡，然後倒入白葡萄酒用慢火邊煮邊攪拌。
3、在碗裡加入淀粉、水和白酒，攪拌均勻後倒入鍋裡，然後把鍋擱在已經準備好的小火爐上煮開即可。
4、吃的時候要用長柄的叉子將面包叉起來，放進鍋中蘸芝士吃。就這樣一邊燒一邊蘸一邊吃。
芝士火鍋 怎麼做芝士火鍋
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