1、茶樹菇去根蒂，洗凈泥沙後撕成五厘米長的小條。
2、青、紅洗凈去籽，切成條備用，蒜去皮也成絲備用。
3、炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜絲炒香。
4、放入茶樹菇翻炒，加少量水稍燜兩分鐘。
5、放入青、紅椒絲翻炒斷生。
6、調入鹽和少量的味精調味即可出鍋。
步驟閱讀方法/步驟
茶樹菇去根蒂，洗凈泥沙後撕成五厘米長的小條。
青、紅洗凈去籽，切成條備用，蒜去皮也成絲備用。
炒鍋上火，倒入食用油燒熱，下蒜絲炒香。
放入茶樹菇翻炒，加少量水稍燜兩分鐘。
放入青、紅椒絲翻炒斷生。
調入鹽和少量的味精調味即可出鍋。
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