炒熟肉餡怎麼做 炒熟肉餡做餃子的方法

1、首先我們先把炒熟的肉，剁碎，包餡用，碎一點比較好，接著把蔥薑蒜也切碎，備用。

2、再把嘛蛤剝皮也用水清洗幹凈，再剁碎，最後把準備的韭菜同樣清洗幹凈再切碎。

3、接著給放嘛蛤的盆子裡面倒入適量的油，再倒入適量的醬油，最後放鹽和味精即可。

4、在加入香油，接著我們把切碎的韭菜放入盆子裡，開始攪拌，要攪拌的均勻一些。最後我們就可以和面，醒發面，做劑搟皮，開始包餃子瞭。