1、播種育苗。冬瓜播種前應進行浸種催芽和種子消毒,消毒後的種子再用清水洗凈後浸泡5-6小時,撈起在30度環境下進行催芽。
2、移苗定植:當苗長出2-3片真葉、苗齡20-30天時即可移苗定植。春植株距要合理,約0.8米,每畝定植約400株。
3、基肥。待苗長出5-6片真葉時畝施復合肥10-15公斤,尿素8-10公斤。促進伸蔓,增加植株營養積累。第一朵雌花開放後控肥控水,防止徒長,有利於保花坐果。當果實長至3-4公斤時加強肥水管理,畝施復合肥15-20公斤,尿素10-12公斤,氯化鉀8-10公斤。隔半月施一次,連續施4-5次。
4、搭架。定植後待苗高50-60厘米時即搭架引蔓。架高60-70厘米。坐果前摘除所有側蔓,至果重3-4公斤時留2-3條側蔓。
5、選留冬瓜。留瓜時在瓜蔓生長粗大的節間段選留,一般在20-25的節間上選留3個上下部大小一致、全身披滿茸毛且有光澤的幼瓜。坐瓜後待其直徑達10-12厘米時摘除預備瓜,一蔓留一瓜。