当前位置:首页常识数码傢庭做燉雞的方法 傢庭做燉雞的方法是什麼

傢庭做燉雞的方法 傢庭做燉雞的方法是什麼

傢庭做燉雞的方法 傢庭做燉雞的方法是什麼

1、首先準備一隻雞,處理幹凈後差不多2斤重就可以瞭,將雞剁成稍微大點的塊,然後將剁好的雞塊放入一個容器中,加入清水開始浸泡,看到有血水的時候需要換掉水。

2、直到浸泡至雞塊中沒有血水出現的時候,即可將其沖洗幹凈,大蔥1根,摘洗幹凈後切成長段,老薑1塊,用刀拍碎即可,同時將其他所需要的食材準備到位。

3、紅棗準備出適量,放入溫水中浸泡一會,然後將其清洗幹凈,百合少許也需要事先放入水中泡一會,清洗幹凈,鷹嘴豆、青稞、蓮子等一同處理幹凈後,待用,待將所有食材準備即可燉煮。

4、在鍋中添上水,放入泡好水的雞塊,待將水煮開後,撇掉上面的浮沫,然後放入大蔥、老薑、紅棗、枸杞、黨參、百合、鷹嘴豆、百合、蓮子等等食材,用勺子攪拌一下。

5、同時再加上點食鹽調味,大火差不多燉10分鐘的時間,然後轉至小火繼續燉煮30-40分鐘的時間,即可關火,將做好的雞湯盛出便可享用瞭。

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