1、食材：雞爪（已清洗焯水）、梅幹菜（已泡發清洗）。
2、將已焯水的雞爪放在案板上剁開，待用。
3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的梅幹菜翻炒翻炒。
4、接著，合入剁開的雞爪翻炒一下。
5、然後，加適量的清水。
6、加適量的料酒。
7、加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、最後，燒煮至湯汁差不多瞭，即成。
步驟閱讀方法/步驟
食材：雞爪（已清洗焯水）、梅幹菜（已泡發清洗）。
將已焯水的雞爪放在案板上剁開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的梅幹菜翻炒翻炒。
接著，合入剁開的雞爪翻炒一下。
然後，加適量的清水。
加適量的料酒。
加適量的生抽。
加適量的白糖。
加適量的鹽。
調味煮開。
最後，燒煮至湯汁差不多瞭，即成。
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