1、看：若在市場上選梅，基本上還是以果實大小、色澤翠綠、表面無傷等為選梅基準。
2、聞：優質青梅氣味芳香、酸味醇厚，如果是甜甜的清香那說明胭脂梅和大青梅。
3、嘗：優質青梅不會引起胃酸，不傷胃，變質梅則主要體現在肉質綿軟，變味。
以上就是怎麼挑選青梅的介紹瞭，希望對你有幫助。
怎麼挑選青梅
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