制作酸菜魚的方法如下。
1、首先魚肉裡加入少許鹽、胡椒粉、生粉,用手抓勻。
2、然後鍋裡倒油,爆香蒜片和薑末,倒入酸菜,加入適量的水,把魚肉一起下湯裡煮。
3、最後煮好後撈出備用,鍋內倒油,炸香花椒和幹辣椒,淋到魚肉上,撒上香菜即可。
制作酸菜魚的方法如下。
1、首先魚肉裡加入少許鹽、胡椒粉、生粉,用手抓勻。
2、然後鍋裡倒油,爆香蒜片和薑末,倒入酸菜,加入適量的水,把魚肉一起下湯裡煮。
3、最後煮好後撈出備用,鍋內倒油,炸香花椒和幹辣椒,淋到魚肉上,撒上香菜即可。
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