1、材料:牛血。
2、首先我們需要把牛血煮成塊狀。
3、然後,準備青紅辣椒,酸蘿卜,切一下來炒牛血。
4、鍋裡面放入油,將酸蘿卜和青紅辣椒給放鍋裡炒一下炒香。
5、然後再加豆瓣醬火鍋底料,13香,雞精味精,料酒。
6、炒好之後將裡面加1碗水,將切好的牛血放入鍋裡。
7、倒油入鍋裡面翻炒一會兒翻炒好瞭之後,把蔥花撒進去,酸辣可口的牛血就炒好瞭。
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