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炒木耳的做法 分別可以怎麼做

炒木耳的做法 分別可以怎麼做

1、木耳,小蔥,鹽,薑絲,胡蘿卜,老抽,水淀粉各適量。木耳泡發,焯至8分熟;胡蘿卜切菱形塊;熱鍋一小勺油放入薑絲、胡蘿卜炒熟;放入小蔥段、木耳快炒15秒;加入鹽、老抽、水淀粉勾芡即可。

2、木耳,油,鹽,糖,剁椒醬,味精,蔥花各適量。鍋裡放油,油溫九成熱放剁椒醬,放入木耳爆炒,加入鹽糖味精翻炒,再加入蔥花即可出鍋。

3、黑木耳400克;辣椒2隻,油鹽料酒適量。木耳用溫水漂上十分鐘,洗凈撈出過濾水份待用;辣椒去蒂洗凈切塊備待用;油鍋燒熱,放入辣椒爆香,再倒入木耳,倒入適量料酒,放鹽,翻炒上3至5分鐘就可以起鍋瞭。

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