1、材料：小麥適量、紅糖適量。
2、小麥沖洗幹凈後濾幹水分。
3、直接放入鍋中開始炒；中火翻炒到小麥完全變幹後改中小火繼續翻炒；炒到小麥顏色有點深瞭，吃一下很松脆的時候就可以關火瞭，時間大概要半個小時。
4、炒好後放涼，放入攪拌機的磨粉杯裡磨成粉，裝入罐子蓋上蓋放陰涼處可保存兩個月；碗裡放幾勺炒好的麥粉； 加入些紅糖；用開水慢慢攪拌直到成為糊為止。
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