1、紙巾擦幹。用廚房紙巾把帶水的小米椒都擦幹，不要留一點水份，這樣冷凍的時候，不會凍傷小米椒。
2、裝入塑料袋。把擦幹後的小米椒裝入塑料袋，袋口折疊幾下後，用夾子夾好，或直接用許多小的自封塑料袋密封。
3、放入冰箱。封好口後，放入冰箱冷凍室，記住不要和肉類、魚類放在一起，那樣會串味。
小米椒怎麼保存 保存辣椒的3種方法
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