1、粉條燉肉:其實粉條最經典的做法就是燉肉,主要材質就是粉條和肉,粉條燉肉講究用寬粉條,粉條越寬,吃起來感覺越醇香厚重,肉最好使用五花肉,肥中帶瘦的那種,香而不膩,粉條燉肉也是小編所在的北方過年過節常見的一道菜。
2、酸菜粉條白肉片:這道菜的主要原料是酸菜和白肉片,裡面加上一些圓形的粉條,能夠讓這道菜更加美味潤滑,多瞭這一道內容,既增加瞭這道菜的美感,又讓內容變得更加豐富有營養。
3、酸辣粉:生活中,很多朋友喜歡吃酸辣粉,在飯店,一碗酸辣粉盡管價格不貴,想吃的時候卻不能隨時吃,如果自傢有粉條,那就簡單瞭,隻要提前將粉條泡一下,煮一開,然後加上自己想吃的作料即可,想什麼時候吃就什麼時候吃。
4、黏炒粉:有一道菜叫做黏炒粉,它的主要材質就是粉條,制作中,再根據個人的口味加上一些小油菜,韭菜,辣椒段,黃瓜片等,真是既可以做菜又可以做飯,而且色香味俱全,相信你一定喜歡。
5、粉條亂燉:在北方的亂燉這道菜裡面,有一種是粉條亂燉,這道菜裡面有粉條,蘑菇,排骨,切成塊的大白菜等,這道菜香而不膩,水靈而有滋味,是一道傢庭飯桌上常見的菜品,搭配饅頭米飯都可以。