1、涼皮面糊太稀的話可以再加點面。
2、涼皮面漿的稀稠也不是一成不變的,既與季節有關,還與沉淀的時間有關。
3、一般來說冬季面漿相對比較稠,夏季的面漿比較稀但不論是冬天的稠還是夏天的稀,最終體現在涼皮上,則涼皮必須是始終如一的柔軟光滑,不能因為說是面筋稠涼皮就硬或者面漿稀涼皮就軟等,也就是說所有的措施都是為瞭保證涼皮的絕對品質的。
以上就是對於涼皮面糊太稀怎麼辦的介紹,網友們瞭解瞭嗎?
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2、涼皮面漿的稀稠也不是一成不變的,既與季節有關,還與沉淀的時間有關。
3、一般來說冬季面漿相對比較稠,夏季的面漿比較稀但不論是冬天的稠還是夏天的稀,最終體現在涼皮上,則涼皮必須是始終如一的柔軟光滑,不能因為說是面筋稠涼皮就硬或者面漿稀涼皮就軟等,也就是說所有的措施都是為瞭保證涼皮的絕對品質的。
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