1、食材:薑牙一斤,糖2兩,醋1兩,鹽半湯匙,紅酒半湯匙。
2、準備薑牙,用牙刷把薑牙洗幹凈。
3、洗幹凈的薑牙用小刀把洗幹凈的薑牙刮幹凈。
4、用刀先切片再切成絲,或者也可刨成絲。
5、放糖、放醋。放紅酒,放鹽攪拌均勻。自己可以先嘗嘗味道,可以現吃的。味道放到適合自己的口味。
6、裝的盆子最好用開水燙一下,晾幹。裝盆。放冰箱。多放兩天更美味羅!
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4、用刀先切片再切成絲,或者也可刨成絲。
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