1、鴨腸適量、米飯適量、黃瓜半根、胡蘿卜1小根、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、調和油適量。
2、鴨腸切小，黃瓜、胡蘿卜切丁，蔥切末。
3、熱油下入蔥花爆香。
4、下入胡蘿卜煎炒，煎一分鐘左右。
5、再下入黃瓜一起煎炒，大概炒兩分鐘左右，放少量花椒粉，少許醬油，半勺鹽炒香。
6、放入鴨腸炒勻。加入米飯。
7、把鍋裡所有食材炒勻，撒鹽、少許醬油調味。關火出鍋。
鴨腸炒飯怎麼做 怎麼做鴨腸炒飯
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