1、鴿子弄成鴿子湯好吃，鴿子肉切成小塊備用，準備薑、黨參。將材料一起放入鍋中，再加小量的鹽，加入鴿子肉，加水沒過鴿子肉。嫩鴿子煲40分鐘，老鴿子煲80分鐘，湯濃時出鍋。配清水青菜一起吃。
2、鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子隻是鴿屬中的一種，而且是傢鴿，傢鴿中最常見的是信鴿，主要用於通訊和競翔。鴿子和人類伴居已經有上千年的歷史瞭，考古學傢發現的第一幅鴿子圖像，來自於公元前3000年的美索不達米亞，也就是伊拉克。
鴿子怎麼弄好吃 鴿子簡介
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