1、可以。但是必須是硼矽酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的器皿。普通玻璃制成的玻璃杯、牛奶瓶、哺乳瓶隻適宜在微波爐中短時間加熱,約3分鐘。如加熱時間一長,則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的制品,由於材料厚薄不均勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。
2、微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內,從而加熱食物。微波爐的功率范圍一般為500~1000瓦。