1、食材：包菜半個、魷魚幹1隻、紅蘿卜1段、幹辣椒10個、老薑4片、蒜頭5個、味精少許、鹽適量。
2、魷魚幹剪成絲泡水半個小時，清洗擰幹。
3、鍋小火熱油爆幹薑再下幹辣椒碎，稍微爆出香味。
4、倒入魷魚絲及蒜頭爆香至聞到咸魚味並稍微燒焦感。
5、倒入手撕好的包菜及紅蘿卜碎片翻炒，在熟的時候加入調味翻炒幾下即可。
手撕包菜魷魚絲的做法 怎麼做手撕包菜魷魚絲
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