1、材料：黃瓜、火麻油、蒜米、料酒、醬油、香菜、辣椒、陳醋
2、黃瓜反復洗凈後，用刀背將黃瓜拍裂開，不要太碎，順著裂縫用刀將其劃開。
3、將黃瓜切成小塊，放在碗內。
4、用生抽、陳醋、一點糖和蒜調成料汁。辣椒根據個人口味。
5、重要一步，倒入麻油，散發清香，放入冰箱5~10分鐘。
6、放入冰箱5~10分鐘，完成。
拍黃瓜怎麼做 拍黃瓜的做法
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