1、食材:雞蛋適量、面粉適量、淡奶適量、元貞糖適量、黃油適量。
2、雞蛋攪勻加入少許面粉,白糖煉乳後再攪拌均勻。成粘糊狀,但不能太幹,否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。
3、鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開,小火煎至金黃後翻面同樣煎成金黃即可。
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2、雞蛋攪勻加入少許面粉,白糖煉乳後再攪拌均勻。成粘糊狀,但不能太幹,否則倒入鍋中時不容易薄薄的淮開。
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