1、將糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。
2、攪拌均勻。
3、倒入溫水和成面團。
4、取一小塊面團（約15g）搓圓。
5、把搓好的圓子放在幹凈的棉佈上。
6、鍋中倒油，油量稍微多點，同時把紅糖也一起放入。
7、開中小火將紅糖燒化，漂浮在油面上，關火。
8、待油溫稍微降下來，紅糖沉入油底，再依次放入圓子，開小火慢炸，這時不要去動它，可以經常晃動鍋子。
9、炸一會後，可以用鍋鏟輕輕推動油果子，使其受熱均勻，以防粘黏和炸糊。
10、炸至色澤如焦糖色，外殼較硬，每個油果子都均勻裹上紅糖，即可關火撈出。
11、撈出後趁熱撒入熟白芝麻拌勻即可。
12、可以用竹簽或牙簽插在果子上，食用起來很方便。
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