1、將蘿卜幹清洗幹凈，再泡水20分鐘。之後將蘿卜幹水份擠乾，以刀子切小丁備用。少許油煸豆幹丁。
2、放入自制紅蔥豬油+蒜頭、豆鼓快炒數下後，加入豬絞肉炒到肉末變白再加入入菜脯炒到肉末及菜脯都有焦香味，再加入之前煸的豆幹丁
3、加入調味料醬油、米酒、鹽及少許糖，然後炒全部入味；完成瞭！可以一次多炒一些，用玻璃罐裝起來，食用時，以幹凈的湯匙取需要的量即可。
曬的蘿卜幹怎麼做好吃 曬的蘿卜幹好吃的做法
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