胃炎是臨床上很常見的一種疾病，主要包括慢性淺表性胃炎和慢性萎縮性胃炎，很多病人會出現間斷上腹痛、腹脹、消化不良等癥狀。對於慢性胃炎的病人，平時可以吃雞蛋，因為雞蛋是一種非常好的含有高蛋白的食物，可以為人體提供蛋白，還有卵磷酯等營養物質。在烹飪雞蛋的時候註意盡量要少放油、少放鹽，不要把它碰制成辛辣的食物，比如煮蛋、雞蛋羹或炒雞蛋，對於慢性胃炎的病人有益，所以平時在生活中要註意烹飪雞蛋的方式。
胃炎患者可以吃雞蛋嗎
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