痛風患者在病情穩定期且血尿酸已經達標的情況下，可以少量進食淡水魚。就嘌呤含量而言，淡水魚大多屬於中等嘌呤食物，是痛風患者應當限制進食的食物。在病情急性發作期，痛風患者不能夠進食淡水魚等中等嘌呤食物，否則有進一步加重病情的可能，而在病情穩定期且血尿酸已經達標的情況下，痛風患者可以少量食用淡水魚，如一周一次。此外，在烹飪方式上應當以清炒、燉煮為主，避免油炸、煎烤等方式，否則可攝入過多的鹽分，反而不利於血脂、血壓等指標的控制。
痛風病能不能吃淡水魚
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