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胡蘿卜雞湯有什麼功效

胡蘿卜雞湯有什麼功效

胡蘿卜燉雞湯可以起到補心血的作用,胡蘿卜顏色是紅的,味是甘、微辛,性是平,所以從胡蘿卜的入經角度而言,主要入的是脾經,入脾經裡面的血分。雞對應的是南方,南方是火,對應於人體的心臟,從吃雞肉角度上來講,可以補心血、補心氣、補心養,當然主要是補心陽。胡蘿卜燉雞湯這兩個食材放在一起,具有補益人心血方面的作用,所以對於心血虛的病人,可以適量的吃一些胡蘿卜燉雞湯。當然如果病人濕氣勝或者心火比較旺,這時就最好不用胡蘿卜燉雞湯,因為這兩個食材放在一起,具有助陽的作用,心火太旺再加上助陽就屬於偏上加偏,對身體的健康造成不利的影響。

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