1、海怪腿800克，薑5片，蔥2段，小米辣2個，香菜少許，料酒1勺，醬油1勺，米醋3勺，鹽1勺。
2、把海怪腿反復用清水沖洗幹凈。
3、鍋中倒入適量的清水，放入洗凈的海怪。
4、加入鹽調味。再加入料酒去腥。
5、最後放入切片的蔥薑。蓋上鍋蓋大火燒開後繼續蒸10分鐘後關火。薑汁海怪腿可以出鍋瞭。
薑汁海怪腿做法 怎樣做薑汁海怪腿
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