3、黃油隔水融化,然後倒入雞蛋液裡,攪拌均勻。
4、篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻沒有幹粉。
5、準備大口圓形裱花嘴裝入裱花袋,套在杯子上備用。
6、把面糊裝入裱花袋,預熱烤箱180度。
7、擠入鋪瞭油紙的烤盤,一定要鋪油紙哈!不然烤好瞭很難拿出來。
8、撒上黑芝麻,再蓋一張油紙,用平的工具壓的扁一點,大小適中。
9、放入預熱好的烤箱裡,180度10分鐘。取出來,把上面的一層油紙拿掉。放入烤箱繼續烤130度15分鐘。上色滿意就從烤箱裡拿出來。
就這樣旺旺煎餅做好瞭,記得一定要涼透瞭再吃,很脆很香很甜,一定要涼透,不然不脆。要是喜歡吃的朋友,可以按照以上的步驟自己制作的。